voto stella 5

Salsa tonnata

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Salsa tonnata
Difficoltà
media
Tempo totale
10 minuti
Tempo di preparazione
10 minuti
Quantità
300 g di salsa

Ingredienti

  • 50 g maionese
  • 200 g sott'olio (sgocciolato) tonno
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 3 tuorli (sodi) uova
  • 20 (dissalati) capperi
  • 1 cucchiaino pasta di acciughe

Buona, veloce e gustosa, la salta tonnata è ancora più facile da realizzare con il tuo Bimby. Ma prima di lasciarti alla ricetta, vediamo quali sono le caratteristiche di questa salsa e come puoi usarla in cucina. Come forse saprai, viene utilizzata in dosi abbondanti nella ricetta del vitello tonnato, ma molto spesso è usata anche per creare le creme necessarie alla preparazione di una lunga e ghiotta serie di antipasti squisiti e non solo.

La versione che ti proponiamo contiene la maionese ed è semplicemente perfetta per rendere ancora più buoni piatti a base di carne, tartine, preparare degli ottimi tramezzini e persino realizzare un pinzimonio fatto con le verdure. La maionese consente alla salsa tonnata di essere decisamente più fluida e, grazie al Bimby, l’intero procedimento risulterà essere decisamente rapido e veloce. Fatta in casa, la salsa tonnata può rappresentare quell’elemento in più in grado di insaporire i tuoi piatti pur mantenendo la qualità e la sicurezza che spettano a un cibo preparato direttamente nella tua cucina, con le tue mani.

Sfrutta la sua versatilità se hai in programma di organizzare una festa di compleanno o una cena a casa: sarà l’elemento indispensabile per preparare dei ghiotti antipasti e insaporire ogni tuo piatto.

Come fare la Salsa tonnata con il Bimby

  1. Mettere nel boccale la maionese, il tonno, l'olio, i tuorli, i capperi e un cucchiaino di pasta di acciughe (o un paio di filetti di acciughe): 1 min. vel. 5.
  2. Controllare di avere ottenuto una salsa densa e omogenea, se necessario proseguire qualche altro secondo.
  3. Conservare in frigorifero, coperta da pellicola, fino al momento di utilizzare.

Accessori per preparare questa ricetta

Ciotola per crema natalizia in porcellana Thun
Ciotola per crema natalizia in porcellana Thun
EUR 22.90
6 barattoli ermetici 500 g
6 barattoli ermetici 500 g
EUR 26.99
12 barattoli da 250 ml con coperchi
12 barattoli da 250 ml con coperchi
EUR 26.51
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RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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