4.8
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Salsa tahina (Crema di sesamo)
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 200 g semi di sesamo
- 100 g olio extravergine di oliva
Come fare la Salsa tahina (Crema di sesamo) con il Bimby
- Mettere nel boccale i semi di sesamo: 3 min. 100° vel. 2.
- Poi tritare: 35 sec. vel. 8.
- Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere l'olio: 40 sec. vel. 7.
Nota
- La tahina (o crema di sesamo) è una salsa a base di sesamo della consistenza di un paté diffusa in Grecia, Turchia, Nord Africa e nel Vicino Oriente. Può essere utilizzata come ingrediente in numerose ricette (falafel, hummus, ecc.) oppure come accompagnamento di carni o su crostini.
Accessori per preparare questa ricetta
6 barattoli ermetici 500 g
EUR 26.99
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