Salsa piccante per nachos

Name: Salsa piccante per nachos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 300 g di salsa
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 peperone rosso; 300 g polpa di pomodoro; mezza cipolla; q.b. peperoncino; 20 g olio extravergine di oliva; q.b. paprica forte; q.b. sale fino; q.b. pepe nero

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

25 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

15 minuti

Quantità

300 g di salsa

Ingredienti

1 peperone rosso
300 g polpa di pomodoro
mezza cipolla
q.b. peperoncino
20 g olio extravergine di oliva
q.b. paprica forte
q.b. sale fino
q.b. pepe nero

Come fare la Salsa piccante per nachos con il Bimby

Mettere nel boccale il peperone (pulito e a pezzetti), il peperoncino (quantità a piacere) e la cipolla: 5 sec. vel. Turbo.
Aggiungere l’olio, la polpa di pomodoro, la paprica, il sale e pepe: 15 min. 100° vel. Soft.
Lasciar raffreddare completamente e conservare in frigorifero coperto da pellicola fino al momento di servire.