Salsa peperoni e tonno

Name: Salsa peperoni e tonno
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 filetti di acciuga; 40 g olio extravergine di oliva; 15 g zucchero semolato; 1 peperoni; q.b. sale fino; 200 g passata di pomodoro; 250 g tonno; 15 g aceto; 60 g vino bianco

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

25 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

20 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

4 filetti di acciuga
40 g olio extravergine di oliva
15 g zucchero semolato
1 peperoni
q.b. sale fino
200 g passata di pomodoro
250 g tonno
15 g aceto
60 g vino bianco

Come fare la Salsa peperoni e tonno con il Bimby

Posizionare la farfalla e mettere nel boccale i filetti di acciuga, l'olio e lo zucchero: 3 min. 100° vel. 1.
Aggiungere il peperone a pezzetti, il sale, il tonno ben sgocciolato, la passata di pomodoro, l'aceto e il vino: 15 min. temp. Varoma vel. 1.
Utilizzare per condire circa 400 g di pasta a piacere.