4.8

Salsa con zucchine e gamberi

Name: Salsa con zucchine e gamberi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g (piccole) zucchine; 400 g (sgusciati) gamberi; 90 g olio extravergine di oliva; mezza cipolla bianca; 5 pomodori datterino; 100 g (a piacere) panna da cucina; q.b. sale fino; q.b. pepe nero

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

35 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

25 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

400 g (piccole) zucchine
400 g (sgusciati) gamberi
90 g olio extravergine di oliva
mezza cipolla bianca
5 pomodori datterino
100 g (a piacere) panna da cucina
q.b. sale fino
q.b. pepe nero

Come fare la Salsa con zucchine e gamberi con il Bimby

Lavare e tagliare i pomodorini eliminando i semi. Lavare e tagliare a rondelle le zucchine.
Mettere nel boccale la cipolla: 5 sec. vel. 7.
Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 4.
Posizionare la farfalla e aggiungere le zucchine e un pizzico di sale: 10 min. 100° vel. 1.
Aggiungere i gamberi e i pomodorini: 10 min. 100° vel. 1.
Aggiungere la panna e una spolverata di pepe: 10 sec. vel. 2.
Utilizzare la salsa per condire pasta a piacere.