4.9

Salsa al salmone e panna

Name: Salsa al salmone e panna
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 400 g di salsa
Cuisine: Italiana
Ingredients: mezza cipolle dolci; 40 g olio extravergine di oliva; 100 g salmone affumicato; 50 g vodka; 100 g pomodori ciliegino; 150 g panna da cucina; q.b. sale fino

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

25 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

20 minuti

Quantità

400 g di salsa

Ingredienti

mezza cipolle dolci
40 g olio extravergine di oliva
100 g salmone affumicato
50 g vodka
100 g pomodori ciliegino
150 g panna da cucina
q.b. sale fino

Come fare la Salsa al salmone e panna con il Bimby

Mettere nel boccale la cipolla a pezzi: 3 sec. vel. 7.
Aggiungere l'olio: 5 min. 100° vel. 1.
Aggiungere il salmone tagliato a striscioline: 5 min. 100° vel. Soft antiorario.
Aggiungere i pomodorini (lavati, tagliali a metà e privali dei semi), il sale e la vodka: 6 min. 100° vel. Soft antiorario senza misurino.
Aggiungere la panna: 2 min. 100° vel. Soft antiorario senza misurino.
Utilizzare la salsa per condire pasta a piacere.