Salmone al cartoccio giapponese

Il salmone al cartoccio giapponese è un secondo sfizioso ideale per una cena primaverile o estiva dal sapore etnico. Grazie al Bimby prepararlo sarà semplicissimo, ma scopriamo qualcosa in più su questa ricetta da sfruttare in occasione di una cena tra amici o per rendere speciale un appuntamento romantico. I tranci di salmone che useremo per realizzare questo piatto verranno insaporiti con i funghi champignon, le zucchine, le patate e il riso bianco basmati, ingrediente essenziale di ogni ricetta giapponese che si rispetti. Il sapore delicato del pesce verrà esaltato dagli ingredienti che abbiamo scelto per accompagnarlo, ma cosa occorre per dare un deciso tocco orientale a questa ricetta?

Per cuocere il salmone al cartoccio abbiamo impiegato il Varoma, un accessorio che ci consentirà di cuocere i cibi al vapore insieme al loro condimento, ottenendo il duplice risultato di cucinare un piatto leggero e saporito al tempo stesso. Una volta che il salmone sarà pronto, ti consigliamo di servirlo insieme al riso bianco e alla salsa precedentemente preparata usando il pepe, il porro, la salsa di soia lo zucchero e l’aceto.

Si tratta di una ricettina estremamente facile e leggera, che piacerà anche ai più piccoli: la carne del pesce risulterà tenerissima e si scioglierà letteralmente in bocca: che cosa aspetti a realizzare uno squisito pesce al cartoccio?