Risotto spinaci e piselli

Il risotto spinaci e piselli Bimby è un primo piatto colorato e gustoso che piacerà anche ai più piccoli. Si tratta di un modo ghiotto e originale di portare in tavola una delle verdure di stagione più versatili della nostra cucina, ma scopriamo qualche dettaglio in più su una ricetta ricca di ferro e di vitamine, veloce e facile da cucinare. Il risotto è una delle molte ricette che puoi preparare senza alcuno sforzo usando il Bimby e avendo a disposizione della verdura come gli spinaci: il risultato? Un piatto sano, genuino e molto appetitoso!

Il risotto con gli spinaci Bimby non si prepara solamente con i piselli, anzi. Gli abbinamenti in tal senso sono numerosissimi e spaziano dai gamberetti alla pancetta passando per i formaggi ( su tutti mozzarella, gorgonzola e taleggio). A te la scelta se utilizzare quelli surgelati da lessare o gli spinaci freschi.

Il nostro suggerimento è di far seguire al risotto spinaci e piselli un secondo estivo a base di pesce e di prepararlo sia per una cena in famiglia che per un’occasione di stampo più formale. Cremoso e dal sapore delicato, si abbinerà a qualsiasi menu tu abbia in mente. Nel caso in cui dovesse avanzare qualche porzione, nessun problema: tenuto dentro il frigorifero, all’interno di un contenitore ermetico o coperto con la pellicola trasparente per alimenti, il risotto spinaci e piselli Bimby si manterrà per almeno un giorno.