Risotto salsiccia e ricotta Bimby

Unico nel sapore, il risotto salsiccia e ricotta Bimby è un primo cremoso e invitante così ricco che potrai servirlo con tranquillità anche come piatto unico. Come riso noi abbiamo scelto la varietà Carnaroli, perché mantiene molto bene la cottura e, rilasciando l’amido, renderà il nostro risotto con la salsiccia ancora più cremoso.

Preparare il risotto con la salsiccia e la ricotta con il Bimby è molto più pratico e veloce rispetto al metodo classico, perché tutti gli ingredienti cuoceranno nel boccale. Il risultato? Un risotto con la salsiccia dalla cremosità unica, in cui il gusto sapido della carne verrà esaltato dalla delicatezza della ricotta e dal sapore di una spezia pregiata come lo zafferano, protagonista di molti altri risotti che troverai nel nostro ricettario.

Il risotto salsiccia e ricotta Bimby è un comfort food ottimo in inverno, ma servito tiepido come piatto unico andrà bene anche in estate. Piacerà a tutta la famiglia e noi di Ricette per Bimby ti suggeriamo di approfittare della bontà di questa ricetta anche per una cena formale: conquisterai tutti i commensali!