Risotto radicchio salsiccia e gorgonzola

Il risotto cremoso radicchio, salsiccia e gorgonzola è un primo squisito perfetto in inverno. Il Bimby ti consentirà di cucinarlo in poco tempo ogni volta che vorrai, ma vediamo più nel dettaglio questa ricetta squisita dal sapore rustico. Si prepara in meno di mezz’ora, cosa che la rende un piatto ottimo da preparare anche quando vai di fretta e hai poco tempo a tua disposizione. Come se non bastasse, piace anche ai bambini, motivo per cui puoi cucinarla davvero in qualsiasi occasione, sia quelle più formali che durante un pranzo o una cena in famiglia.

Per ottenere un risotto cremoso perfetto, assicurati di utilizzare la varietà di radicchio con le foglie lunghe o trevigiano. L’abbinamento di quest’ultimo con il gorgonzola darà vita a un primo gustoso e invitante, reso ancora più sapido dal gusto intenso della salsiccia. Ideale nei mesi invernali, può essere portato in tavola durante tutto il periodo che anticipa e segue il Natale.

Il risotto cremoso radicchio, salsiccia e gorgonzola preparato col Bimby è un vero comfort food che, con i suoi colori particolari, richiama immediatamente l’autunno e l’inverno. L’idea in più? Servi questo piatto usando delle foglie fresche di radicchio dove adagerai la pietanza: sorprenderai i tuoi ospiti. E se dovesse avanzare qualche porzione? Nessuna paura: riscaldato il giorno seguente, il nostro squisito primo è ancora più buono! Lasciati tentare dai sapori intensi e avvolgenti di un risotto della tradizione che ti scalderà deliziando anche il tuo palato.