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Risotto con carne macinata Bimby
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- mezza cipolla rossa
- 30 g olio extravergine di oliva
- 250 g macinata carne di vitello
- 360 g riso
- 100 g vino bianco
- 800 g acqua
- 100 g passata di pomodoro
- 1 cucchiaio dado vegetale
- q.b. pepe
- 20 g burro
- q.b. (grattugiato) parmigiano
Risotto con carne macinata Bimby, ecco una ricetta corroborante e gustosa che puoi realizzare in mezz’ora di tempo grazie al nostro procedimento passo passo facile e intuitivo. Il risotto con carne macinata Bimby è perfetto se cerchi un primo da servire in tavola anche come piatto unico: piacerà a tutta la famiglia!
In particolare, ti consigliamo di cucinare questa ricetta per i tuoi bimbi, perché questo è proprio il tipo di pietanza che ai bambini piace moltissimo. Per fare il risotto con la carne trita con il Bimby come vedrai servono pochi ingredienti, tutti facilmente reperibili: burro, passata di pomodoro, pepe, dado vegetale, un goccio di olio, parmigiano e, naturalmente, la carne macinata di vitello.
Desideri dare più sapore a questo delizioso risotto? Allora segui il nostro consiglio e usa una carne trita mista di maiale e di vitello. Il risotto con la carne macinata Bimby deve essere preparato e mangiato sul momento. Vuoi dargli più colore e un sapore intenso e autunnale? Allora sostituisci il vino bianco con quello rosso.
Come fare il Risotto con carne macinata con il Bimby
- Mettere nel boccale la cipolla a fette: 20 sec. vel. 8.
- Raccogliere sul fondo e aggiungere l'olio e il macinato: 5 min. 120° vel. 1 antiorario senza misurino.
- Aggiungere il riso: 3 min. 120° vel. 1 antiorario senza misurino.
- Aggiungere il vino: 3 min. 100° vel. 1 antiorario senza misurino.
- Aggiungere l'acqua, la passata, il dado e il pepe e mescolare a mano con una spatola.
- Poi: 12 min. 100° vel. 1 antiorario con il cestello al posto del misurino.
- Aggiungere il burro e il parmigiano e mescolare a mano con una spatola.
- Lasciare riposare nel boccale chiuso per un paio di minuti.
- Impiattare e servire.
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