4.5

Quadrotti al limone

Name: Quadrotti al limone
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: Stampo da 24 cm x 19 cm (o tondo da 24 cm)
Cuisine: Italiana
Ingredients: 180 g zucchero semolato; 1 (scorza) limone; 3 uova; 100 g olio di semi di girasole; 100 g succo di limone; 250 g farina 00; un pizzico sale fino; 1 bustina lievito per dolci; q.b. zucchero a velo

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

50 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

40 minuti

Quantità

Stampo da 24 cm x 19 cm (o tondo da 24 cm)

Conservazione

Sotto una campana di vetro fino a 4 giorni.

Ingredienti

180 g zucchero semolato
1 (scorza) limone
3 uova
100 g olio di semi di girasole
100 g succo di limone
250 g farina 00
un pizzico sale fino
1 bustina lievito per dolci
q.b. zucchero a velo

I deliziosi quadrotti al limone con il Bimby sono ancora più semplici da portare in tavola: ottimi a colazione e a merenda, i quadrotti cremosi al limone sono soffici pur non contenendo il burro. A noi piacciono sia da soli che farciti con la marmellata di limoni o con un’ottima crema pasticcera fatta in casa. Pronti in meno di un’ora sono una valida alternativa alla classica torta al limone.

Dopo aver preparato dei quadrotti di torta al limone con il Bimby morbidi e profumati servili per un tè: la merenda non ti sarà mai sembrata così golosa! La freschezza del limone rende i quadrotti cremosi perfetti anche come squisito dessert estivo!

Come fare i Quadrotti al limone con il Bimby

Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza di limone: 15 sec. vel. 10.
Raccogliere sul fondo e aggiungere le uova, l'olio e il succo di limone: 30 sec. vel. 4.
Aggiungere la farina, il sale e il lievito: 1 min. vel. 4.
Versare il composto nello stampo (unto e infarinato) e livellare la superficie.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.
Sfornare, lasciare raffreddare e servire spolverata di zucchero a velo.

Nota