Purea di mele e banana

Preparare una purea di mele e banana Bimby ti darà l’opportunità di cucinare in pochi minuti un piatto leggero, versatile e goloso, da portare in tavola sia al momento del dessert che per una merenda sana e genuina. Un accostamento particolare, ma solo all’apparenza, è quello che vede la purea di mele Bimby servita come contorno, per accompagnare un secondo a base di carne di maiale.

Si tratta di una ricetta economica, facile e veloce, che ti consentirà di far mangiare ai più piccoli la frutta e che potrai arricchire a piacere aggiungendo la cannella, una spezia che si sposa molto bene con le mele. Per preparate la purea di mele Bimby puoi usare qualsiasi varietà di frutta tu abbia in cucina. Una volta che avrai lavato e tolto la buccia alle mele e alla banana tagliale a pezzi e mettile nel boccale del Bimby insieme a tutti gli altri ingredienti: in una decina di minuti circa la purea sarà pronta!

Questo termine è un adattamento del sostantivo francese purée, poi diventato in italiano purè: indica una ricetta in cui le patate, i legumi e, come abbiamo visto, la frutta, vengono cotti nell’acqua calda, schiacciati e ridotti a una crema. In questo procedimento viene utilizzato il prodotto privato degli eventuali semi e della buccia.