4.5
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Polpette di mozzarelle
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 200 g mozzarella
- 1 uova
- 50 g pangrattato
- 20 g + q.b. (per panare) farina 00
- q.b. olio extravergine di oliva
Le gustose e filanti polpette di mozzarelle con il Bimby sono facili e veloci da preparare. Gustandole ti accorgerai di come sia incredibile che una ricetta così semplice possa conquistare il palato di tutta la famiglia: le polpette di mozzarelle anzitutto sono un piatto che potrai cucinare per un buffet, servire come antipasto oppure portare in tavola come secondo gustoso.
Gli ingredienti necessari per gustare queste ottime polpette di mozzarelle sono quelli che generalmente useresti per qualsiasi altro tipo di polpetta: mozzarella, farina, uova, olio e un po’ di pangrattato. Pochi prodotti semplici e gustosi che ti consentiranno di gustare un piatto semplice e gustoso di polpette di mozzarelle con il Bimby.
Come fare le Polpette di mozzarelle con il Bimby
- Far sgocciolare bene la mozzarella per un paio d'ore.
- Mettere nel boccale la mozzarella a pezzi, l'uovo, il pangrattato e la farina: 1 min. vel. 4.
- Raccogliere sul fondo: 1 min. vel. 4.
- Prelevare piccole porzioni di composto, realizzare le polpette e passarle nella farina.
- Cuocere le polpette in padella su entrambi i lati con un filo d'olio fino a doratura.
- Impiattare e servire.
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