Polpette di lenticchie al sugo

Oggi scopriremo come fare le polpette di lenticchie al sugo Bimby in pochi minuti. Questa ricetta appetitosa e invitante può essere servita sia come antipasto che secondo o piatto unico, soprattutto se abbinata a un contorno di verdure. I passaggi per fare le polpette di lenticchie con il Bimby sono pochi e veloci, perché basterà mettere nel boccale la mollica sbriciolata insieme all’aglio a fette e al basilico, aggiungere le lenticchie, il formaggio, le uova e il sale e, in pochi secondi, il nostro composto sarà pronto per essere lavorato fino a formare delle gustose palline!

Le polpette di lenticchie Bimby possono essere condite con il sugo, come abbiamo fatto noi, oppure servite in bianco e fritte o cotte al forno. In tutti i casi le polpette Bimby ti conquisteranno grazie alla loro inconfondibile consistenza. Croccanti fuori e morbidissime dentro, possono essere personalizzate a piacere, proprio come avviene per le classiche polpette di carne. Qualche esempio? Nella ricetta noi abbiamo usato il Grana Padano, ma in alternativa è possibile utilizzare il parmigiano reggiano, la mozzarella, la fontina, la provola e così via.

Il nostro consiglio è di portare in tavola le nostre squisite polpette di lenticchie Bimby al sugo per un pranzo o una cena veloci, oppure se hai come ospite un commensale vegetariano. Buone come sono, finiranno in un attimo, quindi preparane in abbondanza!