Polpette di carne, carota e cipolla

Le polpette di carne, carota e cipolla sono pronte in pochi minuti con l’aiuto del Bimby. Ottime sia come secondo piatto che come contorno, si preparano mettendo nel boccale del Bimby la carne macinata insieme al pangrattato, le erbe aromatiche, la carota, la cipolla di Tropea e il parmigiano reggiano. Una volta che avremo ottenuto un composto ben amalgamato, formeremo con le mani delle palline grandi più o meno come delle noci che metteremo in una padella dove avremo fatto scaldare l’olio. In pochi minuti le polpette Bimby si cuoceranno, rimanendo morbide all’interno e leggermente croccanti all’esterno.

Questo non è l’unico modo per realizzare delle polpette di carne col Bimby: in alternativa puoi cuocerle nel sugo o insieme ai piselli, oppure al vapore, utilizzando il Varoma. Così facendo porterai in tavola senza alcuna fatica delle pietanze ricette salva cena versatili e gustose.

Noi abbiamo scelto una ricetta economica che si distingue per la sua semplicità, ma tu potrai utilizzare anche altri tipi di ortaggi per arricchire l’impasto delle polpette Bimby e approfittare di quello che, di volta in volta, troverai nella tua dispensa. In questo modo limiterai gli eventuali sprechi in cucina e solleticherai l’appetito di tutta la famiglia, perché le polpettine fatte in casa piaceranno a tutti!