Polpette con pinoli e mozzarella al sugo

Le buonissime polpette con pinoli e mozzarella al sugo Bimby sono una variante delle classiche polpette di carne in cui la mozzarella è inserita all’interno della polpetta. Il risultato? Un cuore filante che conquisterà qualsiasi palato, compreso quello dei bambini! Il procedimento per fare delle ottime polpette con la mozzarella usando il Bimby è molto più semplice e veloce rispetto a quello classico. Dopo aver messo nel boccale la carne macinata insieme agli altri ingredienti, azioneremo il Bimby e, in pochi secondi, otterremo il composto con cui faremo le polpette, in cui il sapore delicato dei pinoli si sposerà alla perfezione con il macinato e tutti gli altri ingredienti.

All’interno di ogni pallina di carne inseriremo un cubetto di mozzarella, poi sigilleremo il tutto e passeremo ogni polpetta nel pangrattato. Con il Bimby abbiamo preparato anche il sugo veloce con cui irroreremo le polpette con la mozzarella.

La ricetta delle polpette con i pinoli e mozzarella al sugo Bimby è una di quelle preparazioni sfiziose ideali in ogni occasione. Servi le polpette fatte in casa come secondo piatto o al momento dell’antipasto e ricordati di non far mai mancare sulla tavola dei crostini o delle fette di pane tostato con cui raccogliere il gustoso sugo che le accompagna. Impossibile che le polpette con i pinoli e mozzarella al sugo Bimby possano avanzare, ma nel caso basterà scaldarle velocemente in una padella.