4.8

Pollo alla senape

Name: Pollo alla senape
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 cipolla; 60 g olio extravergine di oliva; 500 g (petto) carne di pollo; 100 g vino bianco; 1 carote; 200 g yogurt greco; mezzo limone; 20 g (in polvere) senape; q.b. sale fino

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

30 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

20 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

1 cipolla
60 g olio extravergine di oliva
500 g (petto) carne di pollo
100 g vino bianco
1 carote
200 g yogurt greco
mezzo limone
20 g (in polvere) senape
q.b. sale fino

Come fare il Pollo alla senape con il Bimby

Mettere nel boccale la cipolla (pulita e a pezzi): 5 sec. vel. 5.
Aggiungere l'olio: 2 min. 100° vel. 1.
Aggiungere il pollo tagliato a tocchetti: 3 min. 100° vel. 1 antiorario.
Aggiungere il vino: 2 min. 100° vel. 1 antiorario.
Aggiungete la senape e la carota (pulita e a dadini): 12 min. temp. Varoma vel. Soft antiorario.
Controllare la cottura del pollo, se necessario proseguire un altro paio di minuti.
Aggiungere lo yogurt greco, il succo del limone e un pizzico di sale: 1 min. temp. Varoma vel. Soft antiorario.