Plumcake ACE vegan

Name: Plumcake ACE vegan
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: Stampo per plumcake 30 cm x 10 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 mele; 2 carote; scorza di 1 limone; 200 g farina integrale; 150 g olio di semi di girasole; 150 g zucchero di canna; un pizzico bicarbonato; mezza bustina lievito per dolci; 50 g fecola di patate; q.b. sciroppo al limone

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

50 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

45 minuti

Quantità

Stampo per plumcake 30 cm x 10 cm

Ingredienti

2 mele
2 carote
scorza di 1 limone
200 g farina integrale
150 g olio di semi di girasole
150 g zucchero di canna
un pizzico bicarbonato
mezza bustina lievito per dolci
50 g fecola di patate
q.b. sciroppo al limone

Come fare il Plumcake ACE vegan con il Bimby

Mettere nel boccale le mele e le carote (pulite) e la scorza di limone: 15 sec. vel. 10.
Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne lo sciroppo: 20 sec. vel. 6.
Versare il composto nello stampo ben unto con olio e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 45 minuti.
Sfornare, lasciare raffreddare completamente e spruzzare il plumcake con lo sciroppo al limone.