Plumcake salato

Name: Plumcake salato
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: Stampo per plumcake 30 cm x 10 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 uova; q.b. sale fino; q.b. pepe nero; 100 g latte; 100 g olio di semi di girasole; 300 g farina 00; 1 bustina lievito per torte salate; 100 g prosciutto cotto; 1 (piccola) zucchine; 20 g (denocciolate) olive taggiasche; 3 cucchiai yogurt bianco; q.b. semi di lino; q.b. semi di sesamo; q.b. semi di zucca

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

50 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

40 minuti

Quantità

Stampo per plumcake 30 cm x 10 cm

Ingredienti

3 uova
q.b. sale fino
q.b. pepe nero
100 g latte
100 g olio di semi di girasole
300 g farina 00
1 bustina lievito per torte salate
100 g prosciutto cotto
1 (piccola) zucchine
20 g (denocciolate) olive taggiasche
3 cucchiai yogurt bianco
q.b. semi di lino
q.b. semi di sesamo
q.b. semi di zucca

Come fare il Plumcake salato con il Bimby

Posizionare la farfalla e mettere nel boccale le uova, il sale e il pepe: 5 min. vel. 3.
Rimuovere la farfalla e aggiungere il latte e l'olio: 2 min. vel. 3.
Aggiungere la farina e il lievito: 2 min. vel. 3.
Aggiungere il prosciutto, la zucchina, le olive e lo yogurt: 1 min. vel. 2 antiorario.
Versare il composto nello stampo e cospargere in superficie con i semi lino, sesamo e zucca.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.