voto stella 5

Plumcake agli agrumi Bimby soffice

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Plumcake agli agrumi soffice
Difficoltà
bassa
Tempo totale
45 minuti
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
35 minuti
Quantità
Stampo per plumcake da 30 cm x 10 cm

Ingredienti

  • 150 g zucchero di canna
  • 1 (scorza) limone
  • 1 (scorza) arancia
  • 2 uova
  • 70 g olio di semi di girasole
  • 120 g latte
  • 100 g farina 00
  • 100 g farina di avena
  • mezza bustina lievito per dolci
  • un pizzico sale fino
  • q.b. (a lamelle) mandorle

Il plumcake agli agrumi Bimby è un dolce soffice e morbidissimo, un dolce da colazione ancora più facile e veloce da realizzare grazie alla nostra ricetta passo passo. Gustalo al mattino o a merenda e lasciati conquistare dalla sua bontà.

Per rendere ancora più speciale il plumcake agli agrumi Bimby, ti consigliamo di fare come noi e guarnirlo con le mandorle a lamelle. Privo di burro e fatto con la farina 00 e quella di avena, il plumcake agli agrumi Bimby deve il suo sapore particolare alla presenza della scorza dell’arancia e del limone e all’utilizzo dello zucchero di canna, che gli donerà un gusto rustico e intenso al punto giusto!

Il plumcake agli agrumi Bimby soffice è perfetto inzuppato nel latte o nel tè e piacerà a tutta la famiglia. Un dolce sano e goloso che ti conquisterà fin dal primo assaggio!

Come fare il Plumcake agli agrumi soffice con il Bimby

  1. Mettere nel boccale lo zucchero e le scorze di limone e arancia: 10 sec. vel. 10.
  2. Raccogliere sul fondo e aggiungere gli altri ingredienti tranne le mandorle: 1 min. vel. 5.
  3. Versare il composto nello stampo (unto e infarinato), livellare la superficie e cospargere con le mandorle.
  4. Infornare in forno preriscaldato statico a 170° per 35 minuti (eseguire la prova stecchino).
  5. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

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Carmen Neri autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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