4.9

Petto di pollo aromatizzato

Name: Petto di pollo aromatizzato
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 50 g pangrattato; 20 g parmigiano; 2 foglie salvia; q.b. rosmarino; 2 spicchi aglio; q.b. prezzemolo; q.b. sale fino; q.b. pepe nero; 600 g (petto) carne di pollo; 10 pomodori pachino; q.b. olive taggiasche; 500 g acqua

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

40 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

30 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

50 g pangrattato
20 g parmigiano
2 foglie salvia
q.b. rosmarino
2 spicchi aglio
q.b. prezzemolo
q.b. sale fino
q.b. pepe nero
600 g (petto) carne di pollo
10 pomodori pachino
q.b. olive taggiasche
500 g acqua

Come fare il Petto di pollo aromatizzato con il Bimby

Mettere nel boccale il pangrattato, il parmigiano, la salvia, il rosmarino, l'aglio, il prezzemolo, il sale e il pepe: 5 sec. vel. 7.
Trasferire il trito in un piatto.
Tagliare il pollo a tocchetti e passarlo nel trito.
Trasferire il pollo nel Varoma e sul vassoio (rivestiti di carta forno bagnata e strizzata).
Aggiungere sopra i pomodorini tagliati a pezzetti, un po' di olio, sale, pepe e olive.
Mettere nel boccale l'acqua e posizionare il Varoma: 30 min. temp. Varoma vel. 2.