Petto di pollo al limone

Name: Petto di pollo al limone
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 g acqua; 1 dado vegetale; 500 g (a fette) carne di pollo; q.b. farina 00; q.b. pepe nero; q.b. sale fino; 2 limone; una noce burro

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

45 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

35 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

600 g acqua
1 dado vegetale
500 g (a fette) carne di pollo
q.b. farina 00
q.b. pepe nero
q.b. sale fino
2 limone
una noce burro

Come fare il Petto di pollo al limone con il Bimby

Mettere nel boccale l'acqua e il dado.
Distribuire sul vassoio del Varoma il pollo, infarinato con pepe e sale e disporre sopra le fettine del primo limone.
Posizionare il Varoma: 20 min. temp. Varoma vel. 1.
Sciogliere in un pentolino il burro, il succo del secondo limone e un cucchiaio di farina, distribuirlo sulle fettine di pollo, richiudere il Varoma 15 min. Varoma vel. 1.
Impiattare i petti di pollo e servire.