Petto di pollo al forno

Name: Petto di pollo al forno
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g (raffermo) pane; 1 limone; 4 fette petto carne di pollo; un mazzetto prezzemolo; q.b. olio extravergine di oliva; q.b. sale fino

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

25 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

15 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

100 g (raffermo) pane
1 limone
4 fette petto carne di pollo
un mazzetto prezzemolo
q.b. olio extravergine di oliva
q.b. sale fino

Come fare il Petto di pollo al forno con il Bimby

Mettere nel boccale il pane secco, la scorza del limone e il prezzemolo: 10 sec. vel. 9.
Aggiungere il succo del limone, un filo d'olio e il sale: 30 sec. vel. 2.
Impanare le fette di petto di pollo con il composto del boccale e disporle in una teglia da forno ricoperta di carta forno.
Infornare in forno preriscaldato statico a 200° per 10 minuti, poi 5 minuti a grill.
Sfornare e servire subito.