4.9

Pesto pomodori secchi e ricotta Bimby

Name: Pesto pomodori secchi e ricotta Bimby
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 80 g pomodori secchi; qualche foglia basilico; 30 g olio extravergine di oliva; 300 g ricotta; 20 g (grattugiato) parmigiano

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Pesto rosso di ricotta e pomodori secchi

Difficoltà

bassa

Tempo totale

10 minuti

Preparazione

10 minuti

Quantità

4 persone

Conservazione

In frigorifero, in un contenitore ermetico fino a 2 giorni. In congelatore per 3 mesi.

Ingredienti

80 g pomodori secchi
qualche foglia basilico
30 g olio extravergine di oliva
300 g ricotta
20 g (grattugiato) parmigiano

Il pesto di pomodori secchi e ricotta Bimby è una salsa facile e veloce che puoi preparare in 10 minuti con la nostra ricetta passo passo. Bastano 3 passaggi e potrai condire con il pesto di pomodori secchi e ricotta Bimby un semplice piatto di pasta trasformandolo in un primo appetitoso.

Un altro modo per gustare questa sfiziosa ricetta è usare il pesto rosso di ricotta e pomodori secchi per guarnire delle bruschette o farcire una focaccia.

Come fare il Pesto pomodori secchi e ricotta con il Bimby

Sciacquare i pomodori secchi sotto l'acqua corrente e asciugarli bene.
Mettere nel boccale i pomodori secchi a pezzetti e tutti gli altri ingredienti: 10 sec. vel. 7.
Utilizzare subito per condire circa 320 g di pasta oppure invasare, chiudere con il coperchio e conservare in frigorifero fino al suo utilizzo.