voto stella 5

Pepite dolci

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Pepite dolci
Difficoltà
media
Tempo totale
2 ore 30 minuti
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Tempo di lievitazione
2 ore
Quantità
8 persone

Ingredienti

  • 600 g farina 00
  • 2 lesse patate
  • 150 g latte
  • 1 uova
  • 45 g zucchero semolato
  • 100 g olio di semi di girasole
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 1 bustina vanillina

Come fare le Pepite dolci con il Bimby

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 5 min. vel. Spiga.
  2. Lasciar lievitare l'impasto per almeno un paio d'ore.
  3. Con l'impasto lievitato, formare delle palline e friggerle in abbondante olio di semi bollente.
  4. Scolarle, asciugarle dall'olio in eccesso e passarle nello zucchero semolato.
  5. A piacere servirle cosparse di Nutella.

Accessori per preparare questa ricetta

Friggitrice classica
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EUR 142.52
Friggitrice ad aria
Friggitrice ad aria
EUR 143.23
Piatto da portata Villeroy & Boch
Piatto da portata Villeroy & Boch
EUR 38.11
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RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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