Penne ricotta e zucca Bimby

Le penne ricotta e zucca Bimby sono un primo autunnale cremoso e incredibilmente delicato, adatto sia a una cena in famiglia che a un’occasione più formale. Il sapore dolce e delicato della zucca si sposerà benissimo con la ricotta, che contribuirà ad avvolgere la pasta alla zucca con una cremina invogliante e gustosa. Per preparare la ricetta della pasta ricotta e zucca con il Bimby servono pochi ingredienti di facile reperibilità e molto economici: noi abbiamo usato una varietà di pasta corta come le pennette, ma nulla vieta di usare le farfalle, i fusilli o tipologie lunghe come le tagliatelle.

Preparare le penne ricotta e zucca con il Bimby è facilissimo: basta mettere i vari ingredienti, compresa la pasta, nel boccale, per poter gustare in pochi minuti un primo piatto delizioso e colorato che piacerà anche ai più piccoli. Ricca di vitamina A e di vitamina C, la zucca è un ortaggio versatile e appetitoso da usare sia nelle ricette salate, come la pasta ricotta e zucca che abbiamo cucinato oggi, che con quelle dolci.

Il nostro consiglio è di gustare le penne ricotta e zucca Bimbyappena le avrai impiattate, per apprezzare appieno la cremosità della ricotta che avvolge la pasta e la zucca, magari guarnendola con una spolverizzata leggera di pepe.