Patè di tonno al coltello

Il paté di tonno al coltello è un antipasto di pesce di grande effetto molto facile da realizzare. Grazie al Bimby ottenere un composto denso al punto giusto è questione di pochi minuti: una volta che lo avremo amalgamato con gli altri ingredienti (acciughe, burro, capperi e limone), dovremo unicamente versarlo nello stampo del plum-cake e lasciarlo riposare in frigorifero per almeno otto ore. Dopo che si sarà addensato al punto giusto, basterà servirlo in tavola guarnendolo a piacere.

È il classico piatto utilissimo non solo per dare il via a una cena a base di pesce anche formale o durante la Vigilia di Natale, ma anche da servire per un brunch o durante una cena in piedi. Ciò è dovuto al fatto che può essere realizzato senza alcun problema con un giorno d’anticipo, perché può essere coperto con la pellicola trasparente per alimenti e conservato in frigorifero.

Il nostro suggerimento è di accompagnarlo con dei crostini fatti in casa: tutti i commensali ne rimarranno soddisfatti. Quello che abbiamo deciso di presentarti non è l’unico paté al coltello che puoi divertirti a preparare: prova quelli al prosciutto oppure orientati su versioni vegetariane e appetitose. Cosa aspetti a lasciarti conquistare da un piatto sfizioso e profumatissimo come questo?