4.9

Paté di peperoncino

Name: Paté di peperoncino
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 vasetto
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g peperoncino; 1 spicchio aglio; mezzo cucchiaino sale fino; 100 g olio extravergine di oliva

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

20 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

15 minuti

Quantità

1 vasetto

Conservazione

In dispensa, in vasetti di vetro pastorizzati, fino a 6 mesi.

Ingredienti

250 g peperoncino
1 spicchio aglio
mezzo cucchiaino sale fino
100 g olio extravergine di oliva

Come fare il Paté di peperoncino con il Bimby

Lavare e asciugare i peperoncini e metterli nel boccale.
Aggiungere l'aglio: 10 sec. vel. 4.
Aggiungere il sale e l'olio: 5 sec. vel. 4.
Versare il composto nei vasetti e metterli a bollire per 15 muniti per pastorizzarli.