Pastiera con crema

Quando si avvicina la Pasqua preparare una deliziosa pastiera con la crema grazie all’aiuto del Bimby è un ottimo modo per portare avanti una delle più squisite tradizioni napoletane esistenti. È proprio questo il periodo dell’anno in cui si porta in tavola questo dolce amatissimo in tutta Italia. La ricetta originale è piuttosto complessa e prevede diverse fasi differenti: occorre preparare la pasta frolla, il grano cotto, la crema e, per finire, il ripieno, ma questo lungo e variegato procedimento grazie al Bimby risulterà molto più snello, permettendoti di sfornare una pastiera squisita che ti conquisterà con la sua bontà.

Servila dopo il pranzo della domenica di Pasqua, oppure cucinala e offrila in dono a parenti e amici: sarà un regalo graditissimo da gustare anche a colazione o a merenda. Quella che ti proponiamo è la versione con la crema pasticcera, ancora più golosa dell’originale perché l’impasto risulterà più morbido della ricetta classica. Ecco il motivo per cui è così amata da grandi e piccoli!

Per una perfetta riuscita della torta, ricordati sempre di utilizzare ingredienti di primissima qualità: assicurati che la ricotta sia fresca e compatta e scegli sempre quella di pecora, che ti garantirà un risultato decisamente migliore rispetto alle altre. La pazienza necessaria per preparare la pastiera fatta col Bimby verrà ampiamente ricompensata dalla sua bontà: lasciati conquistare dai sapori tipici napoletani!