voto stella 5

Pasta alla 'nduja

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Pasta alla 'nduja
Difficoltà
bassa
Tempo totale
25 minuti
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Quantità
4 persone

Ingredienti

  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 60 g cipolla
  • 50 g 'nduja
  • 50 g acqua
  • 350 g polpa di pomodoro

Come fare la Pasta alla 'nduja con il Bimby

  1. Mettere nel boccale l'olio e la cipolla: 1 sec. vel. Turbo.
  2. Poi: 3 min. 100° vel. 1 antiorario con misurino.
  3. Aggiungere la 'nduja: 3 min. 100° vel. 1 antiorario con misurino.
  4. Aggiungere l'acqua e la polpa di pomodoro: 15 min. 100° vel. 1 antiorario con il cestello al posto del misurino.
  5. Utilizzare il sugo alla 'nduja per condire circa 420 g di pasta lunga a piacere.

Accessori per preparare questa ricetta

12 piatti in porcellana Villeroy & Boch
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EUR 194.24
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Fabio Ciambella autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Fabio Ciambella