4.5

Pasta frolla alla ricotta

Name: Pasta frolla alla ricotta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 650 g di pasta frolla alla ricotta
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g zucchero semolato; 300 g farina 00; 150 g ricotta; 1 uova; un pizzico sale fino

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

40 minuti

Preparazione

10 minuti

Riposo

30 minuti

Quantità

650 g di pasta frolla alla ricotta

Ingredienti

150 g zucchero semolato
300 g farina 00
150 g ricotta
1 uova
un pizzico sale fino

Come fare la Pasta frolla alla ricotta con il Bimby

Mettere nel boccale lo zucchero: 10 sec. vel. 10.
Raccogliere sul fondo e aggiungere la farina, la ricotta, l'uovo e il sale: 1 min. vel. 3.
Avvolgere l'impasto ottenuto nella pellicola e trasferirlo in frigorifero a riposare per 30 minuti prima di utilizzarlo.