Pasta e patate

Name: Pasta e patate
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 piccola cipolla; 20 g olio extravergine di oliva; 1 carote; 3 medie patate; 200 g passata di pomodoro; 900 g acqua; 2 dado vegetale; q.b. sale fino; 320 g pasta mista

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

45 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

35 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

1 piccola cipolla
20 g olio extravergine di oliva
1 carote
3 medie patate
200 g passata di pomodoro
900 g acqua
2 dado vegetale
q.b. sale fino
320 g pasta mista

Come fare la Pasta e patate con il Bimby

Mettere nel boccale la cipolla e la carota pulite e a pezzi: 10 sec. vel. 5.
Raccogliere sul fondo e aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 1.
Aggiungere le patate (pelate e a pezzetti), la passata di pomodoro, l'acqua e i dadi: 20 min. 100° vel. 1 antiorario.
Aggiungere il sale e la pasta: tempo indicato sulla confezione 100° vel. Soft antiorario.
Impiattare e servire con parmigiano a piacere.