Parmigiana di patate

La deliziosa parmigiana di patate preparata con il Bimby è un ghiotto e filante piatto unico da portare in tavola come alternativa alla parmigiana di melanzane. Una variante in cui ogni strato è un tripudio di bontà, una ricetta facile da fare con il Bimby e ottima per un pranzo della domenica in famiglia.

Come ogni parmigiana che si rispetti, anche la nostra squisita parmigiana di patate Bimby è composta da più strati di incredibile bontà, in cui si alternano la besciamella, le patate cotte a vapore con il Varoma, il parmigiano triturato e la provola tagliata a cubetti.

Alcuni aggiungono alla parmigiana di patate con il Bimby anche il prosciutto cotto a tocchetti o un altro affettato a piacere, una soluzione che renderà ancora più ricca questa già sostanziosa ricetta. Il nostro consiglio è di prepararla anche con un giorno d’anticipo, perché una volta fatta si manterrà fino a 3 giorni nel frigorifero.