Panini all'olio con lievito madre

Preparare in casa i panini all’olio con lievito madre ti consentirà di arricchire di delizie il tuo buffet o il cestino del pane, ovviamente grazie al Bimby: si tratta di squisite pagnottelle piccole e morbide che sono perfette sia per creare degli invitanti spuntini pomeridiani che per degli sfiziosi antipasti da servire davvero in qualsiasi occasione.

Il lievito madre è altamente digeribile e renderà i panini all’olio ancora più golosi, ma a fare la differenza, in molti casi, sarà il ripieno con cui deciderai di farcirli.  Puoi dividerli a metà e inserire al loro interno formaggi o affettati, per una deliziosa merenda salata, oppure decidere di spalmare della cioccolata o della marmellata al loro interno, se preferisci la loro versione dolce. I panini all’olio di lievito madre farciti sono perfetti anche per un veloce pranzo al sacco o da portare in ufficio.

In quest’ultimo caso, puoi davvero sbizzarrirti creando tanti diversi tipi di accostamento: il lievito madre con cui è realizzato il panino consentirà di creare infinite varianti: se sei alla ricerca di un cibo light, ricordati di inserire della lattuga, delle zucchine o delle melanzane: otterrai un mix davvero squisito. Non dimenticare che i panini all’olio possono anche essere usati a tavola, per accompagnare qualunque cibo. Una coccola fatta in casa che adorerai preparare, ne siamo sicuri!