Pangrattato aromatizzato

Name: Pangrattato aromatizzato
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 500 g di pangrattato aromatizzato
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g (raffermo) pane; un cucchiaino liofilizzato aglio; 10 foglie (secche) salvia; 4 rametto (secchi) timo; 4 mazzetti (secchi) prezzemolo; 4 rametti (secchi) rosmarino; 1 cucchiaino origano; 5 g sale fino

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

15 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

10 minuti

Quantità

500 g di pangrattato aromatizzato

Conservazione

In barattolo ermetico, a temperatura ambiente, fino a 6 mesi.

Ingredienti

500 g (raffermo) pane
un cucchiaino liofilizzato aglio
10 foglie (secche) salvia
4 rametto (secchi) timo
4 mazzetti (secchi) prezzemolo
4 rametti (secchi) rosmarino
1 cucchiaino origano
5 g sale fino

Come fare il Pangrattato aromatizzato con il Bimby

Tagliare a fette il pane e passarlo in forno preriscaldato statico a 150° per qualche minuto, fino a doratura.
Mettere nel boccale il pane (tostato e a pezzi) e l'aglio: 20 sec. vel. 8.
Aggiungere la salvia, il timo, il prezzemolo, il rosmarino, l'origano e il sale: 30 sec. vel. 8.
Trasferire il pangrattato in contenitori di vetro ermetici e conservarlo in dispensa.