Pangoccioli senza uova

Con i pangoccioli fatti in casa fare colazione e merenda sarà ancora più piacevole, non abbiamo alcun dubbio. Grazie al Bimby preparare questi panini farciti con le gocce di cioccolata sarà semplicissimo, ma vediamo insieme cosa li rende tanto golosi e tutti i modi in cui possiamo servirli in tavola. Si distinguono per la loro consistenza estremamente leggera e, come sempre accade con i lievitati, necessitano di qualche attenzione e pratica in più prima di poter essere sfornati, ma una volta che li servirai in tavola nessuno saprà resistergli.

Come suggerisce anche il nome, si tratta di una versione casalinga dei famosi dolcetti distribuiti dalla Mulino Bianco: il nostro consiglio è di realizzarli per una ricca colazione domenicale o per un brunch, perché sono ottimi gustati da soli, ma anche divisi in due metà e farciti con uno strato di Nutella, crema o marmellata.

Se tenuti dentro un sacchetto di plastica per alimenti si conserveranno senza problemi nella tua dispensa per diversi giorni, motivo per cui ti suggeriamo di prepararne in quantità e di metterli nello zaino dei bambini come merenda e di portarli con te in ufficio. Perfetti con una bella tazza di tè caldo o un bicchiere di latte, conquisteranno il palato di tutti i membri della famiglia! L’idea in più? Sfruttali come goloso regalo home-made!