Panettone arancia e cioccolato

Il nostro delizioso panettone con l’arancia e il cioccolato è perfetto in ogni momento: grazie al Bimby prepararlo sarà molto semplice, ma ricorda che il dolce natalizio più iconico di sempre necessita di qualche attenzione in più, prima di poter essere servito in tavola. Una volta che avremo ottenuto un composto omogeneo e dopo che sarà conclusa la lunga fase della lievitazione, potremo finalmente cuocerlo in forno e, infine, glassarlo e offrirlo come squisito dessert la sera della Vigilia di Natale e non solo.

Il panettone è perfetto per fare colazione e merenda durante tutte le festività dicembrine e la nostra versione, resa più golosa dalla presenza delle gocce di cioccolata bianche e fondenti e dal delizioso aroma delle arance, saprà conquistare anche chi preferisce storicamente il pandoro. Sulle sue origini circolano numerose leggende che coinvolgono persino Ludovico il Moro: di certo c’è che si tratta di una specialità milanese nota fin dal Quattrocento, diffusa e amata in tutta Italia e non solo.

Il connubio di sapori che si crea tra le arance e il cioccolato è tra i più sfruttati nel mondo della pasticceria e non ti deluderà nemmeno in questa occasione. Qualora il panettone dovesse avanzare, riciclalo farcendolo con una crema aromatizzata agli agrumi o creando dei dolci al cucchiaio come uno squisito tiramisù.