voto stella 5

Pane naan senza lievito

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Pane naan senza lievito
Difficoltà
bassa
Tempo totale
1 ora 45 minuti
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
25 minuti
Tempo di riposo
1 ora
Quantità
500 g di Pane naan senza lievito

Ingredienti

  • 300 g farina 00
  • 250 g yogurt bianco
  • un pizzico bicarbonato
  • q.b. sale fino

Come fare il Pane naan senza lievito con il Bimby

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 3 min. vel. Spiga.
  2. Formare un panetto con l'impasto e lasciare riposare per circa un'ora.
  3. Dividere l'impasto in 6 parti e stenderle a formare dei dischi abbastanza sottili.
  4. Cuocere i dischi in una padella calda con coperchio, due minuti per lato poi continuare senza coperchio finché non si saranno gonfiati.

Accessori per preparare questa ricetta

Tappetino in silicone per impastare
Tappetino in silicone per impastare
EUR 16.99
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Edvard Kavo autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Edvard Kavo