Pane arabo

Il pane arabo Bimby si distingue dalle altre tipologie per la forma rotonda e sottile e la consistenza morbida. Si tratta di una ricetta molto facile da realizzare, che potrai sia cuocere nel forno che in padella, ma scopriamo qual è il modo migliore per servirlo in tavola: il pane arabo Bimby assomiglia al pane pita greco ed è diffuso in Medioriente e lungo tutto il bacino del Mediterraneo.

Per gustarlo nel migliore dei modi ti consigliamo di farcirlo con delle verdure a piacere e con il kebab, un piatto a base di carne di agnello o di pollo. Il pane arabo farcito con il kebab è un vero e proprio street food mediorientale, ma qual è la particolarità di questa ricetta celebre in tutto il mondo? Il kebab è un tipo di carne speziata che si cuoce su uno spiedo posto verticalmente, sulla cui sommità sono posizionate le parti grasse della carne che, scolando verso il basso, consentono al kebab di non risultare troppo secco. La carne viene tagliata a listarelle, unita a un contorno di verdure e posizionata dentro il pane arabo.

La nostra ricetta Bimby del pane arabo si rivelerà molto utile nel caso in cui tu voglia organizzare una cena etnica, ma anche in altre occasioni, perché non dovrà ospitare necessariamente il kebab, ma qualsiasi altra farcitura a base di pesce, carne o verdure ti venga in mente. Allo stesso modo, si rivelerà perfetto per accompagnare altri celebri ricette mediorientali come l’hummus.