Pandoro farcito veloce

Name: Pandoro farcito veloce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 pandoro
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pandoro; 250 g crema pasticcera; 500 g mascarpone; 25 g (moka) caffè; q.b. zucchero a velo; q.b. ribes

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

20 minuti

Preparazione

20 minuti

Quantità

1 pandoro

Ingredienti

1 pandoro
250 g crema pasticcera
500 g mascarpone
25 g (moka) caffè
q.b. zucchero a velo
q.b. ribes

Come fare il Pandoro farcito veloce con il Bimby

Mettere nel boccale la crema, il mascarpone e caffè (tutti freddi di frigorifero) e cucchiaio di zucchero a velo: 30 sec. vel. 4.
Tagliare il pandoro orizzontalmente in 8/10 strati e farcire ogni strato (fino alle punte) sovrapponendo la fetta superiore in modo sfalsato.
Decorare ogni punta con un ribes sopra la crema.
Decorare la cima con qualche rametto di ribes e spolverare tutto di zucchero a velo.