Pancake integrali senza latte

I pancake integrali senza latte Bimby sono delle sfiziose frittelle perfette per la prima colazione e la merenda di tutta la famiglia. Si tratta di una ricetta veloce e facile da replicare, che appartiene alla tradizione culinaria degli Stati Uniti e del Canada. I pancake Bimby che abbiamo preparato oggi piaceranno a tutta la famiglia perché oltre a essere deliziosi sono anche poveri di grassi, ma scopriamo qualcosa in più su questa ricetta light che vediamo sempre preparare nei film d’oltreoceano.

Per cucinare i nostri pancake integrali Bimby abbiamo utilizzato una bevanda vegetale e la farina integrale, venendo incontro alle esigenze di quanti non possono mangiare per via di intolleranze o allergie i latticini. Il risultato sono delle frittelle morbide e gustose, da mangiare sole, con la marmellata o la frutta fresca. La tradizione vorrebbe che i pancake siano serviti con una guarnitura più corposa come lo sciroppo d’acero, la Nutella, la panna montata o la crema, ma sono un perfetto comfort food anche gustati con giusto un pizzico di zucchero a velo.

I pancake integrali senza latte Bimby sono buoni caldi e appena fatti. Ecco perché ti consigliamo di non prepararli con troppo anticipo e di mangiarli sul momento. Nel caso in cui dovessero avanzare, tuttavia, potrai scaldarli velocemente nel forno e consumarli entro un giorno al massimo.