Muffin pan di mele

I muffin pan di mele Bimby si chiamano in questo modo perché, in questa ricetta, le mele vengono frullate e unite all’impasto: come risultato avremo dei dolcetti monodose incredibilmente soffici e golosi, da portare in tavola soprattutto a colazione e a merenda. Non c’è niente di meglio che iniziare la giornata con un delizioso muffin alle mele Bimby, soprattutto se, come nel nostro caso, sono stati arricchiti con le gocce di cioccolata!

Naturalmente puoi utilizzare qualsiasi altra guarnitura ti venga in mente con un occhio alla dispensa od ometterla del tutto, magari limitandoti a spolverizzare giusto un pizzico di zucchero a velo sulla loro sommità.

La ricetta dei muffin alle mele Bimby è facile e veloce e piacerà a tutta la famiglia. Una buona ragione per sfornarli è che si tratta di una specialità light, in cui non è presente il burro, sostituito dall’olio di semi. Servili anche al momento del dessert, magari accompagnando ogni muffin pan di mele con un cucchiaio di crema o di gelato. I dolci monodose sono a prova di sensi di colpa e conquisteranno anche il palato più esigente! Per quanto concerne la loro conservazione, ricorda che i muffin Bimby vanno tenuti sotto una campana in vetro per dolci. In questo modo si manterranno soffici e profumati anche per tre giorni.