Muffin cuore di Nutella Bimby morbidi
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 170 g latte
- 120 g burro
- 100 g zucchero semolato
- 2 uova
- 300 g farina 00
- un pizzico sale fino
- 1 bustina lievito per dolci
- q.b. nutella
- q.b. zucchero a velo
I deliziosi muffin col cuore di Nutella Bimby che abbiamo deciso di gustare oggi sono facilissimi da preparare. Si tratta di una ricetta passo passo semplice e immediata, adatta anche a chi ha da poco iniziato a dedicarsi alla cucina e, più in particolare, alla realizzazione dei dolci. Per fare i muffin alla Nutella Bimby servono solo pochi ingredienti economici e di facile reperibilità, ma il motivo per cui non puoi proprio lasciarti sfuggire l’occasione di realizzare questa variante dei celebri dolcetti americani è sicuramente il loro ripieno: una morbida farcia a base di Nutella (ma tu potrai scegliere qualsiasi altra mousse o, perché no, anche la marmellata) che si scioglierà in bocca.
I muffin col cuore di Nutella con il Bimby sono perfetti per una colazione all’insegna del gusto o come romantico e sfizioso dessert monoporzione da servire in occasione di un anniversario o di un appuntamento romantico, ma rappresenteranno anche una golosa soluzione per concludere in dolcezza una serata tra amici.
Una volta pronti, conserva i muffin alla Nutella Bimby sotto l’apposita campana in vetro per dolci, in modo tale da farli mantenere per circa due giorni. Non dimenticare che per non rimanere mai senza dessert puoi anche congelarli dopo averli cotti. In questo caso per scongelarli dovrai tenerli in frigo e solamente dopo lasciarli riposare per un po’ a temperatura ambiente.
Come fare i Muffin cuore di Nutella con il Bimby
- Mettere nel boccale il latte e il burro a tocchetti: 3 min. 37° vel. 2.
- Aggiungere lo zucchero e le uova: 30 sec. vel. 4.
- Aggiungere la farina e il sale: 40 sec. vel. 4.
- Aggiungere il lievito: 30 sec. vel. 4.
- Versare un cucchiaio di composto in ciascun pirottino, coprire con un cucchiaino abbondante di Nutella e ricoprire con un altro cucchiaio di impasto del boccale.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti.
- Sfornare e lasciare raffreddare.
- Versare in una sac à poche della Nutella e con essa guarnire a piacere ciascun muffin.
- Cospargere i muffin con zucchero a velo e servire.
- Nei mesi più caldi (o se si utilizza una crema spalmabile più fluida) consigliamo di fare riposare la Nutella in frigorifero un paio d'ore prima di utilizzarla per farcire i muffin.
Consigli e varianti:
Abbiamo visto che fare i muffin alla Nutella Bimby è semplice e veloce con la nostra ricetta passo passo, ma in quale altro modo possiamo gustare questi muffins ripieni morbidi e golosi? Con una versione alternativa alla Nutella, come quella bianca o al pistacchio che trovi nel nostro ricettario online per tutti i Bimby, oppure con la crema pasticcera o una confettura a piacere.