Muffin al cioccolato veloci

Name: Muffin al cioccolato veloci
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 muffin
Cuisine: Italiana
Ingredients: 140 g cioccolato fondente; 200 g latte; 100 g zucchero semolato; 2 uova; 80 g olio di semi di girasole; 240 g farina 00; 1 bustina lievito per dolci; 2 cucchiaini cacao amaro

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

35 minuti

Preparazione

15 minuti

Cottura

20 minuti

Quantità

12 muffin

Ingredienti

140 g cioccolato fondente
200 g latte
100 g zucchero semolato
2 uova
80 g olio di semi di girasole
240 g farina 00
1 bustina lievito per dolci
2 cucchiaini cacao amaro

Come fare i Muffin al cioccolato veloci con il Bimby

Mettere nel boccale il cioccolato: 10 sec. vel. 10.
Aggiungere il latte: 2 min. 37° vel. 1.
Aggiungere lo zucchero, le uova e l'olio: 30 sec. vel. 5.
Aggiungere la farina, il lievito e il cacao amaro: 30 sec. vel. 4.
Versare il composto nei pirottini di carta, riempirli per circa 3/4 e decorarli a piacere.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti circa.
Sfornare, lasciar intiepidire e servire.