Mousse al cioccolato vegan

Name: Mousse al cioccolato vegan
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g cioccolato fondente; 200 g (morbido) tofu; 2 cucchiai zucchero di canna; 1 cucchiaio zucchero vanigliato; 150 g latte di soia

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

1 ora 10 minuti

Preparazione

10 minuti

Riposo

1 ora

Quantità

4 persone

Ingredienti

300 g cioccolato fondente
200 g (morbido) tofu
2 cucchiai zucchero di canna
1 cucchiaio zucchero vanigliato
150 g latte di soia

Come fare la Mousse al cioccolato vegan con il Bimby

Mettere nel boccale il cioccolato a pezzi: 5 min. 60° vel. 1 antiorario.
Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere il resto degli ingredienti: 5 min. 60° vel. 2.
Posizionare la farfalla: 1 min. vel. 3.
Trasferire la mousse nelle coppette e lasciar riposare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.