Mini pan brioche

I mini pan brioche sono delle preparazioni base che potrai utilizzare in moltissime occasioni diverse. Grazie al Bimby realizzare in casa queste leccornie sarà ancora più facile e veloce, ma scopriamo insieme tutti i passaggi di una ricetta che ti conquisterà grazie alla sua versatilità. Di origini francesi, hanno una consistenza molto soffice cui si aggiunge un buon profumo, tipico del pane in cassetta.

Generalmente il pan brioche viene utilizzato per essere farcito con alimenti dolci o salati a seconda dell’occasione o della necessità, oppure per rendere più ricco del solito il cestino del pane. Il nostro consiglio è di usare questo prodotto da forno sia per una merenda salata o un pranzo al sacco che per iniziare la giornata con una fetta di pane e del miele spalmato sopra.

Noi abbiamo scelto di presentarti una versione dolce arricchita con le gocce di cioccolata, che andrà bene anche per accompagnare il tè delle cinque e al posto della tradizionale forma a bauletto riprende una gustosa treccia. Una volta che lo avrai sfornato, lascialo freddare e riponilo sotto la campana in vetro per dolci o al chiuso dentro un sacchetto di carta, perché tende a perdere velocemente la sua morbidezza e a seccarsi. Per non rimanere mai senza, invece, ti suggeriamo di congelarlo.