voto stella 5

Migliaccio toscano di Carnevale

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Migliaccio toscano di Carnevale
Difficoltà
media
Tempo totale
1 ora 55 minuti
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
1 ora 40 minuti
Quantità
8 persone

Ingredienti

  • Per la base
  • 500 g farina di castagne
  • 2 cucchiai zucchero semolato
  • un pizzico sale fino
  • 400 g latte
  • 400 g acqua
  • 100 g olio extravergine di oliva
  • Per guarnire
  • 200 g noci
  • 300 g uvetta di Corinto
  • 30 g pinoli

Come fare il Migliaccio toscano di Carnevale con il Bimby

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti per la base: 3 min. vel. 4.
  2. Trasferire il composto su una teglia da forno (ricoperta di carta forno).
  3. Distribuire supra la frutta secca e, a piacere, rosmarino e un giro d'olio.
  4. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 1 ora e 40 minuti circa.

Accessori per preparare questa ricetta

Pirofila 30 cm x 40 cm
Pirofila 30 cm x 40 cm
EUR 23.72
Teglia 30 cm x 40 cm
Teglia 30 cm x 40 cm
EUR 23.14
Piatto da portata 30 cm x 40 cm
Piatto da portata 30 cm x 40 cm
EUR 35.70
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Lucia Pratesi autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Lucia Pratesi