Migliaccio al cioccolato

Una deliziosa fetta di migliaccio al cioccolato è quello che ci vuole se sei in cerca di un dolce goloso e profumato. Grazie al Bimby portarlo in tavola sarà ancora più semplice, dato che occorrerà pochissimo tempo per realizzare l’impasto, cuocerlo al forno e servirlo in tavola. Si tratta di un dolce carnevalizio a base di ricotta che richiama la tradizione dolciaria campana. Rispetto ad altre preparazioni simili, si differenzia perché nel composto sono state aggiunte anche le gocce di cioccolata e il cacao amaro per un risultato davvero golosissimo e imperdibile.

Noi ti consigliamo di servirlo come dessert, magari accompagnandolo con un riccio di panna montata, ma è ottimo anche a colazione o per una ricca merenda. Per quanto concerne la conservazione, dato che è un dolce a base di ricotta dovrai riporlo in frigorifero, avendo cura di chiuderlo dentro un contenitore ermetico. In questo modo si manterrà perfettamente fino a tre giorni.

Febbraio non è il solo momento per portare in tavola il migliaccio: utilizzalo anche per arricchire un buffet dolce o come invitante e golosa torta di compleanno: siamo certi che finirà in pochissimo tempo! Lasciati conquistare da una specialità campana golosa e facilissima da preparare!