Marmellata di fragole e vaniglia

Name: Marmellata di fragole e vaniglia
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 500 g di marmellata
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g fragole; 300 g zucchero semolato; 1 bacca di vaniglia

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

3 ore 20 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

15 minuti

Riposo

3 ore

Quantità

500 g di marmellata

Ingredienti

500 g fragole
300 g zucchero semolato
1 bacca di vaniglia

Come fare la Marmellata di fragole e vaniglia con il Bimby

Lavare, togliere il picciolo e far asciugare le fragole su un canovaccio.
Tagliare le fragole a pezzi e metterle a macerare in una ciotola con metà dello zucchero per qualche ora.
Mettere nel boccale le fragole (scolate dal succo), i semi della bacca di vaniglia e il restante zucchero: 16 min. temp. Varoma vel. 3.
Fare la prova piattino, se necessario prolungare la cottura di qualche minuto.